影片主人公悟史，从小就体弱多病还很爱哭，坚强的母亲始终陪伴在他身边，细心呵护并帮助他。母子是彼此最为亲密的依靠。两年前母亲突然查出癌症，曾经用来安慰悟史的话语现在都要由他说给母亲听，他发誓要帮助母亲，为了母亲做了很多尝试。还遇到了体贴的女友真里。即便悟史始终陪伴着母亲，坚定地与母亲一起抵抗癌症，但母亲还是在2012年春天去世了，母亲去世一年后，父亲兄弟都开始了新生活，而悟史却突然收到了母亲的礼物。正如悟史在影片结尾处所写“父母之死有改变子女人生的力量，我的死亡也将助你向前”。面对死亡这个人生必经的课题，主人公最终收获了成长，释然地与母亲完成了告别。
观看《母亲去世时，我甚至想吃掉她的遗骨》这部电影，内心久久不能平静。它如同一首悠扬而深沉的悲歌，将亲情的复杂与生命的无常展现得淋漓尽致。
影片中，安田显饰演的儿子智性格软弱、随波逐流，怀揣着成为漫画家的梦想却屡屡受挫。而倍赏美津子扮演的母亲明子，平日里充满活力，心中有着见到偶像丰川悦司的小愿望。这样一对母子，在面对癌症这个残酷的考验时，他们的情感碰撞显得尤为动人。安田显将儿子内心的挣扎、无助以及对母亲的深深眷恋演绎得入木三分，每一个眼神都传递着角色复杂的情感。倍赏美津子则把母亲面对死亡时的坚强与对儿子的不舍刻画得丝丝入扣，她的笑容背后藏着无尽的温柔与坚定。
从叙事结构来看，影片并没有采用跌宕起伏的剧情来吸引观众，而是以一种平实、细腻的方式展开。从母亲确诊癌症开始，到一起度过最后的时光，再到母亲离世后的生活，每一个环节都像是生活的真实切片，缓缓地呈现在观众眼前。这种看似平淡的叙事，却有着一种无形的力量，让观众能够深入到角色的内心世界，感同身受他们的喜怒哀乐。“吃掉遗骨”这一独特的表达，初听上去令人毛骨悚然，但深入了解后会发现，它与“吃掉胰脏”一样，蕴含着神道教“联结”的理念，传达的是至纯的爱，是希望死去的生命能在活着的生命中“复活”的美好愿景。这也让影片的主题得到了升华，不仅仅是关于亲情的羁绊，更是对生命延续的一种深刻思考。
观影过程中，笑与泪交织。母亲那些幽默的语言和举动，常常让人忍俊不禁，而这笑声背后隐藏的却是深深的悲伤。当看到母子二人在有限的时间里相互陪伴、相互温暖时，泪水又不由自主地滑落。这部电影让我们深刻地意识到，亲情是如此珍贵，在生命面前，所有的矛盾和隔阂都显得微不足道。