侠盗“一枝花”专劫富济贫故为人钦佩，却因正义感得罪了一名蛇蝎美人，该女子名叫“仇女”虽嫁与一土豪“孤寒财主”为妾但始终不忘被“一枝花”所辱，誓必要将“一枝花”置于死地。“一枝花”浪迹江湖，但”仇女“并未因而放过他，反而更诬造许多盗窃案令官方大举追缉之。其时江湖上出现两个小人物，一肥一瘦，肥名”挣爆“为人憨直，因仰慕”一枝花“而喜扮大侠，瘦名”扭纹柴“常自作聪明经常撞板，喜占小便宜，为了官方之花红到处找寻”一枝花“偶遇上”挣爆“后来反成莫逆之交，两人更结伴一同寻找”一枝花“。
《咸鱼翻生》作为一部诞生于1980年的香港喜剧电影，在观影过程中给人一种酣畅淋漓的欢乐感。导演麦嘉以其独特的无厘头风格，将动作、讽刺与市井幽默巧妙融合，创造出一部充满时代气息的作品。洪金宝、石天、午马等演员的精彩表演，为影片注入了鲜活的生命力。
影片围绕侠盗“一枝花”展开，他专劫富济贫，却因得罪蛇蝎美人“仇女”而遭诬陷，被官府通缉。这一设定本身就充满了戏剧张力，而“挣爆”与“扭纹柴”这两个小人物的介入，则为故事增添了更多笑料。他们为了赏金四处寻人，阴差阳错卷入事件，最终与“一枝花”产生交集。这种小人物逆袭的叙事模式，不仅让人捧腹大笑，也暗含对底层生存状态的深刻观察。
从角色塑造来看，洪金宝饰演的“挣爆”憨直可爱，石天饰演的“扭纹柴”则狡猾机灵，两人一唱一和，成为影片的搞笑担当。而午马、麦嘉等配角的表现也可圈可点，共同构建了一个生动的江湖世界。影片的动作场面设计精妙，既有传统武侠的韵味，又不失喜剧元素的点缀，让观众在紧张刺激中也能感受到轻松愉悦。
值得一提的是，《咸鱼翻生》的叙事结构紧凑而富有节奏感。导演通过一系列巧合与误会，推动剧情发展，使得整个故事跌宕起伏、悬念迭起。同时，影片中的幽默元素并非低俗恶搞，而是源于对人性弱点的精准捕捉和善意调侃，让人在笑声中感受到生活的真谛。
总的来说，《咸鱼翻生》是一部值得反复品味的经典喜剧。它以独特的视角和精湛的技艺，展现了香港电影黄金时代的创造力与活力。无论是对于喜欢怀旧的老影迷，还是对于追求新鲜体验的年轻观众来说，这部作品都是一次不可多得的观影享受。